又到了红薯收获的季节。9月25日，高新区杨家庄乡北杨家庄村的红薯种植基地迎来一年中最繁忙的采收时节。村民们身背除草机，正割除红薯藤蔓。除草机的轰鸣声此起彼伏，刀片掠过之处，翠绿的红薯藤蔓应声断裂，为田间地头铺上一层浅浅的绿毯。

割除红薯藤蔓是红薯采收前的重要步骤之一。“割除藤蔓能阻止养分向地上输送，促使更多养分流向地下的薯块，提升红薯品质。”红薯种植基地技术员梁永吉介绍，“整个基地割完藤蔓预计还需1～2天的时间。提前割藤蔓便于快速晾干土壤。让田地晒晒太阳，这样，土壤的水分蒸发了、透气性增加，红薯收获机才能下地作业，否则会导致机器功能受阻，影响采收进度。晒地需要一天的时间，地晒好后，我们就能采收红薯了。”

今年，北杨家庄村种植了冀元1号、玛莎莉、西瓜红等6个品种的红薯，种植面积50多亩。这些红薯个头大、口感佳、营养丰富，深受本地市场欢迎。近年来，村里不断引进先进的种植技术和管理经验，使用施肥起垄覆膜一体机，提高红薯种植效率，还引进覆膜滴灌技术，红薯的产量、品质得到提升。北杨家庄村党总支副书记武燕霞介绍，今年，红薯亩产量约2250公斤。基地预计可为村集体带来约25万元的收益。

就在村民们忙着为红薯“甜蜜出土”做准备时，村里另一件“大事”启动也进入倒计时。北杨家庄村2025年“五谷丰登  ‘薯’你最美”红薯文化节将于9月29日开幕。不同于单纯的农产品销售，这场红薯文化节更像“田间派对”——村里会邀请村民、游客走进红薯地，让大家体验刨红薯、捡红薯的乐趣。活动期间，村里会用蒸笼现场蒸红薯，以供顾客品尝。村里还有锣鼓表演、广场舞表演等，让游客全方位感受丰收的快乐。

“今年是村里举办的第三届红薯文化节，它已成为村里的一张亮丽名片。红薯是咱村的‘致富薯’，办文化节就是要让更多人知道并且喜欢上咱村的红薯。”武燕霞的话语里满是期待，“我们准备在红薯文化节开幕仪式当天，用红薯收获机采收红薯。这既能让顾客直观了解红薯现代化采收流程，又方便他们现场捡红薯、挑选红薯。”

如今，红薯文化节不仅是展示乡村产业的窗口，更成为带动村民增收、助力乡村振兴的重要抓手。一届又一届的红薯文化节提升了北杨家庄村红薯的知名度，红薯不愁销路。“第一年红薯收获时，我们设置流动销售点卖红薯，被动等着消费者来购买。现在，我们的红薯名气越来越大，许多顾客觉得我们的红薯个头大、口感香甜，年年都买咱村的红薯。这几年，我们的红薯在本地市场很受欢迎，销售不用愁。”武燕霞说。（李旭榕  张蓓蕾）