8月8日，平定县柏井镇东山村源聚元合作社鹅场，远远就听见了此起彼伏的“嘎嘎嘎”声，透着一股子热闹劲儿。

蓝天下，一大群白鹅正晃着身子踱步，见了生人，“呼啦啦”直往远处躲，叫声也更响了，看着怯生生的。“可别被它们这模样骗了，这些家伙脾气大着呢！” 同行的村党支部书记王巨明笑着说，“之前我来收鹅蛋，被大鹅咬住裤腿，咋甩都甩不开。”

就是这些“脾气不小”的大白鹅，成了东山村乡村振兴的“领头鹅”。

鹅场建在远离村庄的山坳里，王巨明说：“这是为了防止交叉感染，我们把场建在这儿，外人进来都要消毒。”靠着这份细心，他们摸索出反季节种蛋鹅养殖、南鹅北养的法子——通过调整光照、温度，人为改变鹅的生长环境和饲料配比，让鹅在伏天也能正常产蛋，错峰上市的种蛋价格更高一些，提高了经济效益。

靠着精细化养殖，合作社的鹅肉鹅蛋都拿到了无公害认证，反季节养鹅项目还拿了省“五小六化”竞赛多项奖项，产品远销山东、河南、安徽，不少商贩都追着来订货。

鹅场旁的大棚内，13个圆形、5个方形鱼塘依次排开。这就是东山村有名的“鹅鱼共养”立体化生态养殖系统，也是王巨明琢磨了好几年的“生态循环账”。

“鱼的粪便养着水葫芦，水葫芦能净化鱼塘的水；水葫芦长多了，捞出来就是鹅的优质饲料，省了不少钱。”王巨明说，塘里养了1万多条银鳕鱼，还有2000多条黑鱼、花鲢等，一圈下来，粪污少了，成本降了，鱼和鹅的品质还提上去了。

谁能想到，这里十多年前还是一片撂荒的果园。那时候年轻人大多外出务工，大片的地没人管，王巨明看着心疼。2013年，他牵头拉着4户贫困户办起了源聚元合作社，没人敢碰养鹅这个行当，怕赔本，他就自己先试，一点点摸门道，从鹅苗喂养到防疫，从产蛋规律到市场销路，摔了不少跟头，才摸索出现在这套法子。

除了鹅鱼养殖，合作社还在坡地上种上了小杂粮、柴胡、连翘和油牡丹，这些作物不光能给鹅场补充部分饲料原料，也成了村里的另一笔增收来源。曾经的荒山坡，现在作物铺满山坳，既护住了水土，也盘活了闲置的土地。

60多岁的范瑞增正忙着清理食槽，动作麻利得很。他的子女都在外务工，现在他来鹅场上班，磨饲料、喂鹅、清理场地，也能挣些钱贴补家用。像范瑞增这样的工人，鹅场里一共有十来个，也包括村里的脱贫户。

从实现整村脱贫、集体经济破零，到现在把养鹅产业做精做稳，一干就是十多年。如今合作社年收入超过150万元，还成了市级帮扶农民合作社和省科普示范基地，曾经的撂荒地，成了全村的“聚宝盆”。

日头偏过头顶，王巨明站在鹅场边，看着成群的大白鹅说：“养了这么多年鹅，我就信一个理——只要把小事做扎实，养鹅也能养出名堂来！”

（山西日报记者白雪峰 韩越）

（转自8月16日《山西日报》）