本周（2025.8.25—2025.8.31）我市监测的30种零售蔬菜价格均价为7.36元/公斤，环比下降1.31%。10种蔬菜价格上涨，涨幅前五名的分别为：圆白菜、青椒、茄子、大白菜、莴笋，涨幅为：17.90%、8.80%、7.20%、6.88%、5.90%。12种蔬菜价格下降，跌幅前五名的分别为：莲菜、菠菜、豆角、辣椒、大葱，降幅分别为：-13.39%、-8.60%、-7.93%、-6.90%、-4.69%。11种果品均价为9.85元/公斤，环比下降1.14 %。

监测的富硒农产品价格：富硒猪肉25元/公斤，富硒鸡蛋49.9元/30枚，富硒小米12.5元/公斤。普通鸡蛋价格为：7.48元/公斤，环比下降2.13%。普通猪肉价格为21.99元/公斤，环比上涨0.02%。在多空博弈下，目前，生猪市场延续“供过于求”的基本面，且，8月末，消费需求增量不及预期，截至目前，样本屠企开工率在29%左右，下游猪肉购销利好有限，猪价呈现继续“磨底”的走势。

本周零售市场部分农产品均价列表：                      单位：元/公斤                        

品 种

品 名

周均价

环比(%)

品 种

品 名

周均价

环比(%)

蔬

 

菜

圆白菜

3.56

17.90%

蔬   菜

莲  菜

10.39

-13.39%

油  菜

7.09

5.10%

菜  花

8.55

-1.61%

香  菜

18.37

-3.16%

胡萝卜

4.61

0.44%

芹  菜

5.64

-3.95%

平  菇

11.74

0.00%

生  菜

8.13

-1.21%

莴  笋

5.99

5.90%

大白菜

3.11

6.88%

果   品

苹  果

12.23

0.00%

白萝卜

2.74

0.00%

西  瓜

2.71

0.00%

土  豆

2.89

-0.76%

哈密瓜

10.69

-2.78%

洋  葱

3.75

0.00%

香  蕉

8.07

0.85%

蒜  头

11.09

0.00%

芒  果

15.74

0.00%

生  姜

15.38

0.00%

 

肉

 

蛋

生  猪

13.84

1.62%

西红柿

6.36

2.71%

猪  肉

21.99

0.02%

黄  瓜

8.12

-0.34%

牛  肉

64.28

22.02%

茄  子

4.09

7.20%

羊  肉

58.49

0.00%

辣  椒

6.75

-6.90%

白条鸡

17.92

0.00%

青  椒

6.25

8.80%

鸡  蛋

7.48

-2.13%

豆  角

5.98

-7.93%

粮   油

大  米

6.06

0.00%

冬  瓜

4.15

0.00%

玉米面

5.02

0.00%

丝  瓜

10.20

0.04%

标准粉

5.22

0.00%

苦  瓜

7.70

-0.62%

大豆油

14.30

0.00%

韭  菜

5.74

0.00%

菜籽油

15.45

0.00%

北  瓜

5.77

0.87%

水   产

罗非鱼

24.00

0.02%

蒜  薹

7.99

0.00%

草  鱼

22.45

-7.54%

大  葱

3.81

-4.69%

鲤  鱼

22.68

0.00%

菠  菜

14.88

-8.60%

鲈  鱼

49.12

0.00%

                                                     （来源 市场与信息化科 ）